Приготовь просто и вкусно!
банановые панкейки на молоке

Банановые панкейки на молоке

Завтраки в нашей семье по-прежнему приносят мне головную боль, потому что сын-привереда, ест не всё и не всегда. С банановыми панкейками на молоке тоже ситуация была неоднозначная: сначала он ел их с радостью, потом стал отказываться. Сейчас я готовлю их редко, и сын кушает их по настроению. А мне они очень нравятся — сытные, не жирные, ароматные и вкусные панкейки. Достойный завтрак.

Возьмем:

  • 1 яйцо;
  • 0,5 стакана молока;
  • 1 стакан муки;
  • 2 стол. л. сахара;
  • 1 банан;
  • 10 гр разрыхлителя;
  • по одной щепотке соли и ванилина.

В глубокой миске смешать сухие ингредиенты.

Отдельно взбить яйцо и молоко.

банановые панкейки на молоке

Всыпать сухую смесь в жидкую и тщательно перемешать. Я делаю это прямо вилкой.

банановые панкейки на молоке

Тесто получается очень приятным, гладким, достаточно густым — примерно как сметана.

Очистить банан.

Не рекомендую брать слишком спелый плод — он будет разваливаться при готовке.

Нарезать банан кружочками и включить разогреваться сухую сковороду на средний огонь.

банановые панкейки на молоке

Выпекаются панкейки на сухой сковороде — это главное отличие панкейков от привычных нам оладушек.

Когда сковорода разогреется, на ложку подцепляем кружок банана и обмакиваем в тесто. Выкладываем ложкой на сковородку и ждем, пока пропечётся одна сторона.

банановые панкейки на молоке

Затем аккуратно переворачиваем на другую сторону.

банановые панкейки на молоке

Выпекаются банановые панкейки на молоке быстро — буквально по паре минут на сторону.

Продолжаем выпекать, пока не кончится тесто или банан.

К слову сказать, как-то раз я завела двойную порцию теста и мне не хватило банана. Тогда я тонкими пластиками нарезала яблоко. Получилось тоже вкусно.

банановые панкейки на молоке

Подавать банановые панкейки на молоке можно как самостоятельно, так и с джемом, сметаной или мёдом. Вкусно в любом случае. 😉

Приятного аппетита!

Банановые панкейки на молоке


By
Published:
Total time:
Calories per serving:
Fat per serving:

Ingredients: Thinly-sliced сахар, банан, яйцо, молоко, мука
Price:

Directions:
Банановые панкейки на молоке без масла - вкусный завтрак ...

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я согласен с условиями политики конфиденциальности