Приготовь просто и вкусно!
Простой салат с авокадо

Простой салат с авокадо

Здравствуйте, уважаемые посетители и постоянные читатели моего блога «Приготовь просто и вкусно«! Сегодня у меня очень простой и быстрый рецепт, который может быть не только на повседневном столе, но и достоин того, чтобы украсить своим появлением праздничный ужин. Речь идет о простом салате с авокадо и огурцом.

Возьмём:

  • пару средних огурцов;
  • 1 авокадо;
  • банку зеленых оливок, фаршированных лимоном;
  • пучок салата;
  • оливковое масло.

Готовится этот салат так быстро, что пока вы будете читать мой рецепт, я успею его уже приготовить. 😀

Вымойте листья салата и хорошенько просушите их. Порвите руками салат в глубокую миску. Огурцы также нужно вымыть, а потом счистить с них кожуру.

Овощечисткой тонко нашинковать огурцы к листьям салата.

Простой салат с авокадо

Этой же овощечисткой нашинковать очищенный авокадо. Только будьте осторожны — косточку в салат не надо шинковать. 😉 😀

Простой салат с авокадо

Получаются такие тонкие и не очень длинные полосочки. На самом деле, конечно, можно попробовать порезать их произвольно, но на мой вкус именно в этих тоненьких ломтиках и есть особенность этого приятного салата. И смешиваются продукты так более гармонично, чем, если бы они были нарезаны кубиками, к примеру.

Затем открываем банку оливок и сливаем с них воду. Всыпаем оливки к нашинкованным овощам.

Простой салат с авокадо

Вариант блюда:

 

Можете попробовать вместо зеленых оливок взять черные маслины. Вкус станет немного другой. Лично нам единогласно понравился вариант именно с зелеными.

Солим, перчим по вкусу и поливаем парой столовых ложек оливкового масла. Хорошо, если масло будет с небольшим запахом — то есть не совсем рафинированное.

Перемешиваем, и подаём к простой салат с авокадо столу. 😉

простой-салат-с-авокадо

Кстати сказать, хотя Великий Пост уже и закончился, это блюдо спокойно можно употреблять в пост. Что лично я и делала. 😉

Приятных всем дней!

Простой салат с авокадо

By Published: Prep time: Cook time: Total time: Yield: Serving size: Calories per serving: Fat per serving: Ingredients: Thinly-sliced 2 свежих огурца, 1 авокадо, 1 банка оливок, соль, оливковое масло: Directions:
Простой, быстрый и очень вкусный салат из огурцов и авокадо - советую приготовить ...

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!

3 комментария

  1. Какая прелесть этот ваш салат!
    Согласна на 100%, что вариант нарезки играет чуть ли не ключевую роль во вкусе. Иногда режу овощи в салатик по-разному, хоть рецепт тот же, и все воспринимается по-новому!

    1. Согласна, Ирэна! Я раньше всегда «оливье» резала мелко — мне так казалось вкуснее. А этот салат не пробовала как-то иначе нарезать. Может, и рискну как-нибудь. 😉

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.