Приготовь просто и вкусно!
Простой рецепт пасхи пошагово

Простой рецепт пасхи пошагово

Рада вновь приветствовать всех в блоге «Приготовь просто и вкусно!» В воскресенье Пасха и пора уже подумать о том, какие именно праздничные блюда вы будете готовить. Один из интересных рецептов, который не требует даже выпечки, — это простой рецепт пасхи, пошагово о котором я сегодня расскажу и покажу.

Возьмём:

  • 500 грамм творога;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • 1 стакан сахара;
  • 300 вишни без косточек (у меня была замороженная);
  • компот из вишни для украшения.

Вишню выложить в кастрюлю и всыпать стакан сахара. Поставить на небольшой огонь и довести до растворения сахара, периодически помешивая. Не нужно кипятить — просто довести до начала закипания и снять с огня.

Простой рецепт пасхи пошагово

Получится что-то вроде компота, который мы должны немного охладить. Затем чуть тёплую массу процедить через сито, ягоды не перетирать. Просто слить сироп в глубокую миску, где будем взбивать творог.

Простой рецепт пасхи пошагово

Ягоды пока отложить в сторону, а в миску с сиропом добавить мягкое (комнатной температуры) сливочное масло и творог.

Простой рецепт пасхи пошагово

Взбивать массу блендером в течение минут 5-7, пока не получится равномерно взбитая субстанция приятного розового оттенка.

Простой рецепт пасхи пошагово

Простой рецепт пасхи пошагово

Всыпать ягоды, которые мы оставили ранее, и перемешать массу для пасхи ложкой.

Простой рецепт пасхи пошагово

Это интересно

Чем отличаются кулич и пасха?

Кулич — это пасхальный хлеб, а пасха — это творожный десерт, который готовится без выпекания. Считается, что на Пасхальном столе обязательно должны быть и кулич, и пасха. Конечно, помимо крашеных яиц. Традиционно пасха готовится в форме конуса с усеченной верхушкой.

Дуршлаг поставить в миску (или кастрюльку), выстелить его влажной марлей, сложенной в несколько слоёв. Я дополнительно проложила ещё «вафельное» полотенце, потому что у меня марли было мало.

Простой рецепт пасхи пошагово

Затем переложить в форму творожно-вишневую массу для пасхи.

Простой рецепт пасхи пошагово

Завернуть края ткани наверх, «укрыв» массу, и поставить сверху груз.

Простой рецепт пасхи пошагово

Получается немного своеобразная конструкция, которой нужно найти местечко в холодильнике. 🙂 Делать пасху лучше всего днем, чтобы она провела под грузом день и ночь (то есть примерно часов 12-15), а утром Пасхального воскресенья можно было её достать и угощать близких ароматным завтраком.

Достав дуршлаг из холодильника, развернуть ткань и приложить тарелку, плоской стороной на пасху, перевернуть дуршлаг и снять ткань.

Простой рецепт пасхи пошагово

Украсить по своему вкусу. У меня были черешни из компота и кондитерский карандаш, которым я надписала сокращенно «Христос Воскресе».

Мы резали её на кусочки, как торт, и ели ложками. Плотная, ароматная и довольно приятная на вкус пасха, мне кажется, будет отличным окончанием Великого Поста. 😉

Всем мира и добра!

Простой рецепт пасхи пошагово

By Published: Prep time: Cook time: Total time: Yield: Serving size: Calories per serving: Fat per serving: Ingredients: Thinly-sliced 1 пакетик дрожжей, 2/3 стак. сахара, 3 яйца; 0,5 стак. молока, 3 стак. муки, 150 гр. сливочного масла, цедра 1 лимона, 1 стак. изюма, 0,5 стак орехов: Directions:
Несложный рецепт пасхи с вишней легко приготовить к Пасхальному воскресенью ...

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!

6 комментариев

  1. Какая красота у вас получилась! а вкусно то наверное как! надо как нибудь приготовить такую вкуснятину. Спасибо за рецепт.

  2. Вот это ты Мастер!!!
    Маленькое пожелание ))) Увидеть «тортик» хочется в разрезе или «покусанным» ложками )))
    Слушай, а ты пробовала готовить какие-нибудь десерты с применением желатина? Муссы там всякие? )) Хочу попробовать, но не знаю, справлюсь ли…

    1. Ты знаешь, я думала, что делала фото «изнутри», но не нашла в своих архивах… 🙁 Обычно-то делаю в разрезе…
      Торт делала с применением желатина. Без выпечки. Как раз планирую в скором времени выложить рецепт один. Хотя хотела от желатина перейти на агар (даже нашла его у нас в магазинах), но пока не сподобилась ничего из него ваять….

      1. Я агар-агар видела в магазинах здорового питания (дороговат) и на СП (надо заказать, сейчас и так там кучу денег потратила)..

        1. Согласна. На первый взгляд, дорого. Но с другой стороны, его расход в три раза меньше, чем желатина… 😉 И к тому же, агар, в отличие от желатина, из растительного сырья делается.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.