Салат «Слоями с помидорами»
Доброго здоровья всем входящим в мой кулинарный блог! На дворе май, а я по-прежнему не успеваю делиться с широкой аудиторией любопытными рецептами, опробованными на своих близких. 🙂 Для детского дня рождения, который прошел у нас в конце апреля, я закупила рыбки-крекеры… Часть их осталась, и я вспомнила о простейшем салате, который способен немного разнообразить обыденные ужины и завтраки…
Вообще, наличие большого количества майонеза и чеснок придают этому салату такую «мужскую» тему… 🙂 Но я и сама иногда люблю приложиться к нему. Салат сытный, готовить лучше «на раз», чтобы он не стоял два-три дня в холодильнике. Но, учитывая простоту приготовления, это вообще не сложно. 🙂 Продукты довольно простые. И, кстати, мне кажется, если под рукой нет именно рыбок-крекеров, можно взять любые не сильно соленые крекеры или даже домашние сухарики — получится тоже хорошо…
Короче, рассказываю.
Возьмем:
- 200 гр. крекеров-рыбок
- пара листов салата
- примерно 200 гр майонеза
- небольшой зубчик чеснока
- 150 грамм сыра
- два средних помидора
Чеснок очищаем и вынимаем из него жгучую сердцевину (я уже неоднократно писала — это помогает избавиться от неприятного запаха изо рта и от излишней жгучести во время поедания блюда 😉 ). На фото много чеснока — мы берем всего две половинки или даже одну…
В салатнике или контейнере смешиваем майонез, крекеры и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку. Разравниваем.
Моем листья салата и выкладываем ими по кругу салатник (в моем случае это был контейнер, в котором сразу и делала этот салат слоями с помидорами) — для красоты больше, чем для вкуса. 😉 Это я к тому, что, если вдруг у вас не оказалось под рукой салата, то можно сделать и без него.
На крупной терке трем сверху слой сыра. Сыр любой вообще пойдет — от мякого до твердого… Какой любите и какой есть в холодильнике — тот и трем. Это будет второй слой.
Моем помидоры. Режем их кубиками (кстати, как-то давно делала я этот салат с помидорами- черри, разрезая их на половинки, но кубиками — все-таки вкуснее и сочнее получается). Выкладываем помидоры сверху сыра — это будет третий слой.
И всёЁё ! 🙂 Можно украсить ещё веточкой укропа, но у меня не было его в тот день…
Ставим в холодильник на пару часов, чтобы салат «Слоями с помидорами» настоялся. Но если вы хотите, чтобы крекер оставался немного хрустящим, значит, салату хватит и получаса… 😉
Хорошей вам всем трудовой короткой недели и с наступающим 9 Мая!
Счастья вам!
Так не поняла — третий слой сыра или помидоров? Сверху надо сыром помидоры посыпать?
Оксана, я поправила! Спасибо, что указали на эту неточность.
Помидоры выкладываем сверху сыра и более ничем не посыпаем. 🙂