Приготовь просто и вкусно!
котлеты из брокколи постные

Котлеты из брокколи постные

Доброго здоровья всем, соблюдающим Пост, а также всем, заглянувшим в мой кулинарный блог! Сегодняшний простой рецепт постных котлет из брокколи, думаю, приглянётся всем любителям вкусно поесть. 😀 А потому без лишних предисловий, изучаем процесс приготовления.

Возьмём:

  • примерно 600 граммов свежей брокколи;
  • 300 граммов тофу;
  • зубчик чеснока (опционально);
  • 2 стол. ложки овсяных хлопьев;
  • растительное масло для жарки.

У меня в блоге уже был один рецепт котлеток из брокколи, но там они готовились из отварной капусты. «Изюм» этого рецепта в том, что брокколи берётся сырая. 😉

котлеты из брокколи постные

Зубчик чеснока и порезанную брокколи сложить в глубокую ёмкость и взбить блендером.

котлеты из брокколи постные

СОВЕТ:
Если ваш блендер не слишком мощный, сделайте кусочки капусты поменьше.

Далее добавить овсяные хлопья и тофу.

котлеты из брокколи постные

А также соль и любимые специи.

На фото у меня тофу с паприкой, поэтому его цвет не чисто белый. И хлопья не только овсяные, а из 4 разных злаков. 😉

Перемешать руками (хотя можно взбить и блендером — тут на любителя).

котлеты из брокколи постные

И руками же сформировать котлетки, которые обжаривать на растительном масле с двух сторон до готовности.

котлеты из брокколи постные

Вариант приготовления:

обжарить котлетки по паре минут с каждой стороны, затем отправить в духовку или пропарить в кастрюле с небольшим количеством воды.

Готовые постные котлетки из брокколи выкладывать на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.

котлеты из брокколи постные

А подавать можно как в горячем виде, так и в холодном. 😉

котлеты из брокколи постные

Получается довольно сытное,  пикантное из-за чеснока и специй, блюдо, которое разнообразит постные дни.

Всем хорошего настроения и легкого Поста!

Котлеты из брокколи постные


By
Published:
Total time:
Calories per serving:
Fat per serving:

Ingredients: Thinly-sliced брокколи, тофу, овсяные хлопья
Price:

Directions:
Вкусные котлеты из брокколи постные готовить очень легко ...

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я согласен с условиями политики конфиденциальности

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.