Приготовь просто и вкусно!
шампиньоны в сметане на сковороде

Шампиньоны в сметане на сковороде

Рада приветствовать всех в моем кулинарном блоге! Мой очередной простой рецепт, которым я поделюсь сегодня — это шампиньоны в сметане на сковороде. Готовятся — легче не придумать, а улетают с тарелок — быстрее не бывает. 🙂

Возьмём:

  • 450 грамм свежих шампиньонов;
  • большую головку репчатого лука;
  • 250 грамм сметаны;
  • примерно 80 гр сливочного масла.

Шампиньоны почистить (обычно я снимаю с них верхнюю кожицу со шляпок и ножек), нарезать пластиками.шампиньоны-в-сметане-на-сковороде_2

Луковицу очистить, нарезать. Можно и полукольцами, но я выбрала нечто среднее. В глубокой сковороде обжарить лук в сливочном масле (если масла маловато, можно добавить немного растительного) до золотистого цвета.шампиньоны в сметане на сковороде

Затем высыпать подготовленные свежие шампиньоны, перемешать.шампиньоны-в-сметане-на-сковороде_4

Дать немного притомиться грибам и добавить сметану, посолить.шампиньоны-в-сметане-на-сковороде_5

Свежие грибы выделят большое количество сока, который нужно будет «выпарить», периодически помешивая шампиньоны.шампиньоны-в-сметане-на-сковороде_6

Когда соуса станет вполовину меньше, грибы готовы.шампиньоны-в-сметане-на-сковороде_7

Такие свежие шампиньоны, приготовленные в сметане на сковороде, будут отличным дополнением к рису, макаронам или картофелю. Кстати, мы в этот раз их ели вместе с картофелем, запеченным в сливках с сыром. Было не просто вкусно, а просто пальчики оближешь. 🙂

шампиньоны в сметане на сковороде

Чего и вам всем желаю.

Шампиньоны в сметане на сковороде

By Published: Prep time: Cook time: Total time: Yield: Serving size: Calories per serving: Fat per serving: Ingredients: Thinly-sliced 450 гр шампиньонов, 250 гр сметаны, 1 луковица: Directions:
Простой и вкусный рецепт шампиньонов в сметане, готовится на сковороде ...

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!

6 комментариев

  1. Добрый день, Silviya. Вот смотришь на такие фото, читаешь рецепт и думаешь — черт побери! Насколько же права людская молва, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок.

    1. Благодарю, Александр! Приятно слышать такие отзывы. 🙂
      Но неужели ж только через желудок? 😉 😛

      1. Един, но крайне понемногу, по чайной ложке на творожок. А в качестве соуса она много-много жирности добавляет ))) Тебе это странно читать, наверное )) Но мы реально стали очень постно и мало питаться. Кроме вкусняшек к чаю)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.