Приготовь просто и вкусно!
тыквенные оладушки

Тыквенные оладушки

Привет, любители готовить просто и вкусно! Осень — время овощей, особенно — кабачков и тыквы. У меня есть несколько любимых рецептов из кабачка, и блюд из тыквы. Но постоянно ищу новые варианты сочетаний продуктов. Сама не знаю, как не выложила этот рецепт тыквенных оладушков ранее, тем более, что рассказывала уже о приготовлении тыквенных оладий в духовке, но пришло время исправить недочёт. 😉

Возьмём:

  • очищенный кусочек тыквы примерно на 250-300 граммов;
  • 1 яйцо;
  • 0,5 чайн. ложки соды, гашеной уксусом;
  • десертную ложку сахара;
  • 0.5 чайн. ложки соли;
  • 3-5 стол. ложек муки;
  • растительное масло для жарки.

Тыкву натереть на мелкой тёрке.

тыквенные оладушки

Вариант блюда

если тыквы у вас оказалось маловато, вполне можно натереть к ней среднюю морковь — по цвету и сочетанию эти овощи прекрасно дополняют друг друга

Добавить соль, соду, сахар и 1 яйцо.

тыквенные оладушки

Перемешать и всыпать чуть больше половины муки. По качеству мука бывает разная, поэтому вам может потребоваться больше или меньше указанного мной количества.

тыквенные оладушки

Перемешать, убедиться, что масса получилась не слишком жидкой. В противном случае — добавить ещё муки.

тыквенные оладушки

Сильно густое тесто можно не делать — выкладывать оладушки всё равно ложкой. На разогретой сковороде жарить в растительном масле с двух сторон.

тыквенные оладушки

Прожаренные тыквенные оладушки выкладывать на тарелку, выстеленную бумажным полотенцем, чтобы впитался лишний жир.

тыквенные оладушки

Такие тыквенные оладушки вкусны как со сметаной, так и с фруктовым йогуртом (как у меня на фото), или даже с обычным сыром. 😉

тыквенные оладушки

Прекрасный завтрак или полдник. Всем приятных дней и вкусных блюд!

Традиционные тыквенные оладушки


By
Published:
Total time:
Calories per serving:
Fat per serving:

Ingredients: Thinly-sliced свежая тыква, мука, сахар, яйцо, растительное масло для жарки
Price:

Directions:
Простой рецепт приготовления традиционных тыквенных оладушек ...

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Я согласен с условиями политики конфиденциальности

This blog is kept spam free by WP-SpamFree.